Apprends en une journée de formation, aux cotés de Louise, comment faire un gâteau de type Cake Design en réalisant :
- Une génoise adaptée au cake design
- Une ganache au chocolat blanc
- Le fourrage à la crème chantilly mascarpone - compotée de framboises
- Le montage et le lissage du gâteau
- Décoration du gâteau (comme module "décoration d'un gâteau Girly" option rose ou beige)
- Tu répares avec tess réalisation.
- Timing d'une journée de 9h à 18h. (L'heure de fin de l' atelier du jour est susceptible de varier en fonction de l'avancée de la formation).